MIYABI 5000 FC-D | Gyutoh kés 24 cm | fekete

MIYABI 5000 FC-D | Gyutoh kés 24 cm | fekete
Kézzel készített Sekiben, Japánban
Minden kés egyedi: penge damaszkuszi mintával
Robusztus penge 49 réteg acélból
Gyönyörűen formázott pakkafából készült nyél, piros díszgyűrűkkel és acél végzáróval lekerekítve
Kemény FC61 acél, kb. 60-62 HRC keménységgel, dupla FRIODUR jégedzéssel a kiváló vágóél-tartás érdekében
A pengét kézzel élezik a hagyományos Honbazuke módszerrel, 9,5° és 12° közötti szögben.
1002142
Belépőjegyed a japán damaszkuszi kések lenyűgöző világába. A 49 réteg acél, csodálatos damaszkuszi mintázattal finomítva, minden kést kívánatos, egyedi darabbá tesz. De a penge nem csak lélegzetelállítóan szép. Jéggel edzett és kézzel polírozott a hagyományos honbazuke stílusban, rendkívül éles és precíz. A sötét pakkafa nyél piros díszgyűrűkkel van díszítve, amelyek tovább hangsúlyozzák a kés elegáns esztétikáját. Hosszú, finom pengéjének köszönhetően a Gyutoh ideális hús és hal szeletelésére.
Szín: Fekete
Anyag: FC61
Fogantyú típusa: nyárs
Csiszolási típus: Sima csiszolás
Felület: Honbazuke csiszolat
Gyártási módszer: hegesztett
Penge keménysége: 60-62 HRC
Fogantyú színe: Fekete
Fogantyú anyaga: Pakka fa
Méretek
Nettó tömeg: 0,22 kg
Termék hossza: 38,00 cm
Termék szélessége: 2,40 cm
Termék magassága: 5,10 cm
Penge hossza: 24,00 cm
Fogantyú hossza: 13,70 cm
Fogantyú szélessége: 2,50 cm
Penge szélessége: 0,10 cm
Penge vastagsága: 0,10 cm