MIYABI 5000 MCD | Gyutoh kés 20 cm | barna

MIYABI 5000 MCD | Gyutoh kés 20 cm | barna
Kézzel készített a legendás japán kovácsmesterség erődjében, Sekiben
Penge egyedi virágos damaszt mintával – minden kés egyedi
Elegáns, hagyományos D alakú masur nyírfa nyél, mozaikcsappal és végzáróval
100 réteg acélbevonatú pengemag: tartós védelem a precíz vágóélért
Extra kemény MC63 porcelán (63 HRC), CRYODUR jégedzéssel a kiváló élesség és éltartás érdekében
A pengét kézzel élezik a hagyományos Honbazuke módszerrel, 9,5° és 12° közötti szögben.
1002009
MIYABI 5000MCD: Elegancia új dimenzióban. Egy remekmű, amely gyönyörű göndör nyírfából és egyedi virágdamasztból készült. A rendkívül kemény mikrokarbid porcelán magot 100 réteg acél borítja. A penge kézzel köszörülve, a hagyományos Honbazuke eljárással történik, ami kivételes precizitást tesz lehetővé. Az elegáns nyél, amely finomszemcsés göndör nyírfából készült, hagyományos D-alakban, tökéletes egyensúlyt biztosít. Hosszú, precíz pengéjének köszönhetően a gyutoh ideális hús és hal szeleteléséhez, adagolásához, valamint előkészítéséhez.
Szín: Barna
Anyag: MC63
Fogantyú típusa: nyárs
Csiszolási típus: Sima csiszolás
Felület: Honbazuke csiszolat
Gyártási módszer: hegesztett
Penge keménysége: 63 HRC
Fogantyú színe: Barna
Fogantyú anyaga: nyír
Méretek
Nettó tömeg: 0,17 kg
Termék hossza: 33,60 cm
Termék szélessége: 2,20 cm
Termék magassága: 4,70 cm
Penge hossza: 20,00 cm
Fogantyú hossza: 13,70 cm
Fogantyú szélessége: 2,30 cm
Penge szélessége: 0,20 cm
Penge vastagsága: 0,20 cm