MIYABI Iki | Gyutoh kés 20 cm | barna

MIYABI Iki | Gyutoh kés 20 cm | barna
Sekiben készült – speciálisan képzett mesteremberek által gyártva
Lenyűgöző holdfényes damasztminta a 49 rétegű pengén: Minden kés lélegzetelállítóan egyedi darab
Ultrakemény MC66 porkovácsolt acél (66 HRC), CRYODUR jégedzés a maximális élesség és tartósság érdekében
A pengét kézzel élezik a hagyományos Honbazuke módszerrel, 9,5° és 12° közötti szögben.
Speciális köszörüléssel készült, amely elválasztja a lapos penge tetejét és a köszörült élt
Elegáns, kézzel formázott sötét juharból készült nyél – az alak ideálisan illeszkedik a pengéhez a kiváló kezelhetőség érdekében
1033756
A MIYABI Iki a kompromisszummentes japán szakácskés azok számára, akik a csúcsteljesítményt várják el: Több mint 130 lépésben, speciálisan képzett mesteremberek gyártják. A 49 rétegű, ultrakemény MC66 acélból készült penge exkluzív holdfényes damaszkuszi mintázattal rendelkezik – egy speciális damaszkuszi minta, amely kizárólag az Ikire jellemző –, és művészi csiszolásával lenyűgöző. A sötét juharfából készült, kézzel formázott nyél tökéletesen kiegyensúlyozottan fekszik a kézben, és optimálisan illeszkedik a pengéhez. Akár húsról, halról vagy zöldségről van szó, ez a szakácskés egy első osztályú, mindentudó kés, és a kompromisszumok nélküli minőség igazi megtestesítője.
Szín: Barna
Anyag: MC66
Fogantyú típusa: nyárs
Csiszolási típus: Sima csiszolás
Felület: Honbazuke csiszolat
Gyártási módszer: hegesztett
Penge keménysége: 66 HRC
Fogantyú színe: barna-fekete
Fogantyú anyaga: Fekete juhar
Méretek
Nettó tömeg: 0,22 kg
Termék hossza: 34,00 cm
Termék szélessége: 2,40 cm
Termék magassága: 5,30 cm
Penge hossza: 20,00 cm
Fogantyú hossza: 12,60 cm
Fogantyú szélessége: 2,40 cm
Penge szélessége: 5,00 cm
Penge vastagsága: 0,20 cm