MIYABI Iki | Shotoh kés 10 cm | barna

MIYABI Iki | Shotoh kés 10 cm | barna
Sekiben készült – speciálisan képzett mesteremberek által gyártva
Lenyűgöző holdfényes damasztminta a 49 rétegű pengén: Minden kés lélegzetelállítóan egyedi darab
Ultrakemény MC66 porkovácsolt acél (66 HRC), CRYODUR jégedzés a maximális élesség és tartósság érdekében
A pengét kézzel élezik a hagyományos Honbazuke módszerrel, 9,5° és 12° közötti szögben.
Speciális köszörüléssel készült, amely elválasztja a lapos penge tetejét és a köszörült élt
Elegáns, kézzel formázott sötét juharból készült nyél – az alak ideálisan illeszkedik a pengéhez a kiváló kezelhetőség érdekében
1033757
A MIYABI Iki elkötelezett a kompromisszumok nélküli tökéletesség iránt – több mint 130 lépésben, speciálisan képzett japán mesteremberek kézzel készítik. A 49 rétegű, ultrakemény MC66 acélból készült penge holdfényes damasztmintát – egy különleges, kizárólag az Ikire jellemző damasztmintát – és művészi csiszolást mutat. A sötét juharfából készült, kézzel formázott nyél tökéletesen kiegyensúlyozott és optimálisan illeszkedik a pengéhez. A hámozó és díszítő kés a legfinomabb vágási munkákhoz szükséges eszköz – tökéletes hús spékeléséhez, gyümölcs hámozásához vagy finom prezentációkhoz. Azoknak, akik nem kötnek kompromisszumot – még az apróságok tekintetében sem.
Szín: Barna
Anyag: MC66
Fogantyú típusa: nyárs
Csiszolási típus: Sima csiszolás
Felület: Honbazuke csiszolat
Gyártási módszer: hegesztett
Penge keménysége: 66 HRC
Fogantyú színe: barna-fekete
Fogantyú anyaga: Fekete juhar
Méretek
Nettó tömeg: 0,15 kg
Termék hossza: 22,20 cm
Termék szélessége: 2,10 cm
Termék magassága: 3,20 cm
Penge hossza: 10,00 cm
Fogantyú hossza: 10,40 cm
Fogantyú szélessége: 2,10 cm
Penge szélessége: 2,90 cm
Penge vastagsága: 0,20 cm